• Nasiona sezamu w dużej mierze składają się z korzystnych dla organizmu tłuszczów jednonienasyconych, które obniżają poziom złego cholesterolu. Prażony sezam jest bogaty w białko, a zawarte w nim składniki ułatwiają jego przyswajanie. Magnez obecny w sezamie wspiera pracę serca.
• Sezam jest bogaty w przeciwutleniacze, które obniżają ciśnienie krwi. Dlatego łyżka sezamu może być pomocna przy nadciśnieniu. Skorupka nasion wzmacnia kości, a sezam pomaga utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi.
• Trzy łyżki nasion zawierają prawie 20% dziennego zapotrzebowania na witaminę B1, która jest korzystna dla naczyń krwionośnych i układu nerwowego. Sezam zawiera również dużo miedzi — dwie łyżki pokrywają dzienne zapotrzebowanie. Miedź jest niezbędna do produkcji hemoglobiny.
• W nasionach sezamu znajduje się sezamina – związek o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, niezwykle korzystny dla zdrowia stawów. Fitoestrogeny obecne w sezamie są szczególnie wartościowe dla kobiet w okresie menopauzy.

Bądźcie zdrowi !

• Jeśli ciągle odczuwasz rozdrażnienie i napięcie nerwowe, spróbuj herbaty z melisy i liści pomarańczy. To stary, sprawdzony sposób.
• Kwiaty głogu, ziele rdestu ptasiego, skrzypu polnego oraz fiołka trójbarwnego — wymieszaj w równych proporcjach. Dwie łyżeczki mieszanki zalej szklanką wrzątku, odstaw na 30 minut, a następnie odcedź. Tę ilość naparu wypij w ciągu dnia w 4–5 porcjach.

Bądźcie zdrowi !

• Pomaga w utracie wagi — tylko 22 kcal w 100 g liści, co czyni szczaw idealnym składnikiem sałatek, zup i sosów, nawet dla osób na diecie.

• Chroni komórki przed uszkodzeniem — zawiera różne związki polifenolowe, które neutralizują agresywne wolne rodniki i zapobiegają uszkodzeniom komórek organizmu.

• Dostarcza witamin — spożywając 100 g liści, otrzymujesz połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C, 28% witaminy A oraz 9% witamin B2 i B6.

• Liście są również bogate w cenne mikro- i makroelementy — 100 g zawiera 20% dziennej normy żelaza, 15% potasu i 7% wapnia.

Bądźcie zdrowi !